まったりのんびり日記


「好きなこと」を徒然なるままに・・・
by mikan0507
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酵母のパンたち

酵母をおこしたら、どんどん使わなくちゃ・・・と思う

うちの家、寒いから

ほんとなかなかあがらない・・・

今週末には発酵器が届くようなので

やっと、やっと・・・

そんな中で焼いたパン

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ホシノのクッペ(これ最近はまってます)

ヨーグルト酵母のくるみのずんぐりパン

470で教わった、ゆず酵母のショコカン

ゆず酵母のショコカン・・・ほんとおしゃれでおいしいんです!!

なんだかおしゃれな腕のいいシェフがいるパン屋さんで売ってるみたいなパン

ゆずの香りがほのかにする、ずっしり甘いけどさわやかなパンです

かなり、わたし好み~~
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by mikan0507 | 2013-01-31 23:49 | 手作り(パン)

久しぶりにバケット

ヨーグルト酵母でミニバケット

なかなかいいクープになりました

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Olieveさんで教わったカンパーニュ

こちらもぱっくりクープです
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ホシノ酵母でクッペとヨーグルトのストレート酵母でショコカン
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こちらもヨーグルト酵母元ダネのスコーン
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素朴なお味がわたし好み

ビンの中にかわゆくおさまってます

今週も忙しい中、なんとか作ってます
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by mikan0507 | 2013-01-30 23:23 | 手作り(パン)

ふぅ・・・疲れた

「人が嫌がることをすすんでやれ」

偉大なる父の口癖でした

役員・・・みんな嫌がって(?)誰もなろうとしない

結局引き受けた

学校の先生を囲んでの新年会

議員さんも出席される

余興でじゃんけん大会や抽選会

景品の準備

じゃんけん大会や抽選会の進行

二次会の手配

やりたくってやってるわけでは決してない

自分のことをしていたい

貴重な時間、貴重なお金をはたいてわたしはいったい何をやっているんだろう

。。。と、ちょっと大げさだけど思うことはしばしば

本日もおつとめ、ごくろうさまでした

帰宅すると、家族が食べた夕飯の食器がてんこ盛り

ふ~~~~

うちの飼いモルモットのてんちゃんも

もう小屋の中でうとうとしてる

その姿を見て癒される

明日も早いのに・・・

もう風呂入って寝よ
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by mikan0507 | 2013-01-26 00:44 | ぼやき

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今年「初」の初詣

靖国神社

今年「初」のK-popライヴ
やっと(友だちが)取れたチケットで
super juniour の歌うまグループ

K.R.Y.

今年一年、元気に明るく楽しく
過ごせますように
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by mikan0507 | 2013-01-24 17:32

サッカー観戦~~松田直樹メモリアル

まえーに書いたかもしれないけど

みごと一番でチケット抽選会で当選したサッカー観戦

練習中心疾患で突然死された松田直樹選手のメモリアル試合

サッカーチームのママさんと子どもたち、総勢25名で行ってきました

いいお天気で、風も群馬にしては強くなくて

いいサッカー観戦日和でした

中田英寿選手や、中山雅史選手、名波、前園・・・

私はあまりサッカー選手には詳しくないのでこのぐらいしかわかりませんが

元日本代表選手などが集結した試合

上州名物モツ煮を買ったり、チーズトッポギを買ったり、

甘いお菓子を買ったり・・・

観光気分でわいわいがやがや楽しかったぁ

たまにはいいね。。。こういう雰囲気も
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by mikan0507 | 2013-01-20 19:42 | ぼやき

毎日パンづくり

ホシノ天然酵母の食パン

みかさんのレシピをすこーしだけアレンジ

蒸気焼成したほうが釜延びするのでは??と思われる


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20個焼いたクルミパン

甘くてふんわりタイプのクルミパン

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我が家は今、コメ不足・・・

たまにはこんな夕飯も・・・と、ヨーグルト酵母生地のピザ

もちもちでおいしかったぁ

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酵母の生地が1次発酵でこんもりしていてくれると

ほんとにほっとして、嬉しい
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by mikan0507 | 2013-01-19 23:01 | 手作り(パン)

手づくりや 埼玉県蓮田市

ずーっと前から気になっていた「手づくりや」さん

やっと、行ってきました!!

素敵な空間にお行儀よく並ぶ自家製酵母のパン

上級レベルの作家さんたちの手作り品

いい感じに調和しておしゃべりもはずみ

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お買い上げのキッシュとワッフル

キッシュはもち米?ぎっしり詰まって、晩御飯の一品になりました
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by mikan0507 | 2013-01-18 19:20 | パン屋さん

おりじなるぅ

レモンピールとチョコの丸パン

ミルクティロール

クルミメープルパン

どれも私が黄金比だと思っている菓子パンの配合で

クルミメープルパンは先週末行った古河のパン屋さんで

食べたパンを真似してみた・・・が!

似ても似つかないものになりました

朝からパンの焼けるいいにおいが部屋中にたちこめて

しあわせぇぇ

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ちょっとパン屋さん気分で

黒板なんか書いてみました
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by mikan0507 | 2013-01-18 19:14 | 手作り(パン)

山口名物 瓦そば~~~

tomoさんがお正月に帰省して買ってきてくれました!!

久しぶりに食べた瓦そば、うまうまでした~~~

お肉もちょうどいい味付けで、レモンにもみじおろし

すこーし焦げた麺がぱりぱりして、少し濃いめのお出汁に

つけつけして食べるんです

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いろどり鮮やかできれいでしょ~~~
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by mikan0507 | 2013-01-18 18:15 | パン屋さん

出初式

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旅行から帰った翌日

町内の「婦人防火クラブ」という団体に

今年は組長の我が家は否応なしに入ってまして

ましてや、クジで役員まで当たり
実はここでも副会長

出初式…とやらに参加してきましたよ

お天気もよく、比較的暖かい日でした

鳶職人さんのスゴワザを見物

消防車好きにはたまらないだろうほどの数が出動の消防車からの放水イベント

そして、そして、何よりスゴいのが

このパッと目を引くビビットカラーのド紫のパンタロンスーツ!

そうです!

わたし、これ、着ました

誰とも目を合わさず下向き加減で過ごした約3時間

何人か知り合いが私の近くを通りすぎ(たはず)

とにかくわたしでないフリ

なのに、2人に見つかった!

苦痛の出初式

初体験でした
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by mikan0507 | 2013-01-09 09:39
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