まったりのんびり日記


「好きなこと」を徒然なるままに・・・
by mikan0507
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パン作り・・始動!!

やっと・・・パン作り、再開しました!!

13日に第一回目のパン教室でした

業平橋まで行ってきました

業平橋駅で降りて徒歩5分ほどのところに先生のご自宅はあるのだけど、

スカイツリーが目の前にある!!観光客もたくさんいて、近くの大通りの

お蕎麦屋さんには長蛇の列ができていました

自己流でやっていたパン作り

やはり、ちゃんと習うと、なんだか技術が上がった気がする・・・

捏ね方、成形、生地を触った感覚・・・まだまだこれから新しい知識が

増えると思うと、本当にわくわくします

本日は・・・りんごカスタードパンとサツマイモあんぱん

サツマイモあんの中にさらに栗の渋皮煮を入れちゃいました

サツマイモあんが甘さ控えめだったので、しっかり甘い渋皮煮を入れると

ちょうどいい甘さで、何個でも食べられそう・・・

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by mikan0507 | 2011-11-16 23:10 | 手作り(パン)
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