まったりのんびり日記


「好きなこと」を徒然なるままに・・・
by mikan0507
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今日はパン教室

今月は先生の都合で一回のみのパン教室

今日で初級コースは終了

来月からは中級コースになります

今まで作ったことのない種類のパンがたくさんで、中級コース楽しそう

今日のメニューは山型食パンとチーズスティック

山型食パンはやはり、成形の仕方(生地の張らせ方など)がきれいな焼き上がりのポイント

なんだろうなぁ・・・

先生が成形したところはしっかりと釜延びしていたけど、わたしのところはダメでした

そして、今日は教室前に北千住で久しぶりのお友達と待ち合わせをしてランチ

なんと、たった1年しかいなかった広島で同じ敷地内のメゾネットに住んでいたお友達が

去年のうちに2人も千葉県に引っ越してきて;・・

6家族で仲良くしてたのだけど、そのうちの半分の家族が関東にやってきた・・ということで

久しぶりの再会に近況報告をし楽しくランチしました

わたしがこちらに引っ越してきた4年前は、友だちなんて一人もいなくて、ほんとに寂しかった

けど、今ではこうやって旧友までもが近くにいて、寂しさも感じなくなりました

楽しく過ごさせてもらっています

わたしの関東生活もこの夏で丸4年

あっという間の4年でした

これからも今しかできないことをやって楽しく暮らしていけるといいな・・
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by mikan0507 | 2012-01-29 23:37 | ぼやき
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