まったりのんびり日記


「好きなこと」を徒然なるままに・・・
by mikan0507
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いろいろ作る

またまた一日中、パン&ケーキを焼きました

・・・というのも

本日岡山で一人暮らしの母がお誕生日でして・・・

大好きなドライフルーツたっぷりのケーキを焼いて送ろうと思って

cookpadで3か月日持ちする・・・というブランデーたっぷりのケーキ

一人で食べるからゆっくり少しずつ食べられれば・・・と思って

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と、前の晩から捏ねていた

レーズン酵母元種のチョコパンと紫いもとお豆の食パン(ここ最近ヘビロテです)

チョコマーブル食パン←これ、初めてベーカーズパーセントを計算して

一斤分にレシピを改良してみました

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by mikan0507 | 2012-03-13 19:30 | 手作り(パン)
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